4月6日，春意融融，桂平市南木镇中桥村的广袤田野上，随处可见农机和村民下田作业的身影。田野间的小龙虾交易收购点，人们正在进行小龙虾交易。
当前正是桂平小龙虾上市时节。“稻虾种养技术要求不高，且见效快、收益高。”南木镇乾森家庭农场负责人高乾森介绍，今年是他养虾的第三年，此前他在广东从事咸水养殖，2020年自主经营稻虾种养，目前已发展稻虾种养182亩，每亩综合收益8000元左右。高乾森还是稻虾种养技术专员，经常在田间地头免费为村民提供稻虾种养技术指导，带动30多户脱贫户、8户农户务工就业，人均务工年增收4000元以上。
南木镇中桥村是桂平市最早发展稻虾综合种养的村庄，从2018年至今已有5年多的时间。中桥村稻虾产业不断发展壮大，种养面积由原来的1860亩发展到3300多亩。前来参观学习的各地种养大户、群众络绎不绝。南木镇中桥村村民张建荣算了一笔账：“以前单一种水稻时，每亩收入800元左右，现在同时养小龙虾，每亩收入约5000元，收入增加了好几倍。”他去年发展稻虾种养，收入10万元左右。
像张建荣一样自主经营稻虾种养的散户还有不少。近年来，桂平市利用丰富的水域资源、连片平整的土地和气候优势，以示范带头、党社联建、群众自养、抱团发展等方式，大力引进龙头企业打造澳洲淡水龙虾养殖现代农业示范基地，实施分类奖补，大力推进稻虾种养产业发展，促进群众增收致富。
“从春节到现在，每天都有农户开挖沟渠、投苗养虾。对养殖小龙虾的脱贫户，村委以成本价提供虾苗，并免费给予技术指导。”南木镇中桥村党支书蔡荣臻介绍，中桥村是南木镇第一个通过股份制经济合作社自行经营发展稻虾种养的村，以低于市场价供虾的方式优先带动脱贫户发展养殖产业。该村已发展稻虾综合种养家庭农场12个，群众自养不低于120户。
目前，桂平市发展稻虾综合种养已覆盖26个乡镇，完成稻虾综合种养土地流转6.2万亩，建成稻虾田面积5.3万亩，稻虾年产量超过9000吨，年综合产值近10亿元。累计引进、培育稻虾综合种养企业83家、个体户59户，建成稻虾产业基地155个。
近年来，桂平市以实际行动贯彻落实党中央决策部署，大力实施乡村振兴战略，充分利用自然资源优势，因地制宜发展特色产业。聚力调布局、建链条、育品牌，全力打造“富硒小龙虾之乡”。
桂平，北回归线穿境而过，亚热带区域气候，水质优良，养殖的小龙虾干净肥美。二月的北方还没脱下冬装，我市反季节小龙虾已鲜活上市。近日，在寻旺乡南津村桂平敖广生态稻虾基地里，技术人员正有条不紊地对小龙虾展开疫病监测，呈现出一派人勤春早的图景，这里的小龙虾个头大、肉质鲜嫩，广受消费者喜爱。预计在3月初，桂平市错峰养殖的小龙虾将大批集中上市。
广西浙瓯农业开发有限公司 总经理 莫务基：现在小龙虾的销售很好，供不应求，主要销往广州、南京、上海等各大城市，批发价每斤75到80元左右，最大的个头能达到一两半左右。 |
同样品相具优的小龙虾还出现在马皮乡大龙村的浙瓯稻虾种养基地里，该基地采用环沟型立体式养殖，稻虾轮作，每年小龙虾亩产量250-300斤，水稻1600斤，除去成本，每亩增收5千到7千元，大大增加了养殖户的收入，日子越过越有奔头，产业发展越来越有信心。
马皮乡健勇稻虾种养合作社 负责人 覃健勇： 我从养羊改成养小龙虾，我村里还有技术指导，我感觉这个项目很好，我心里很有干劲儿。 |
南津村桂平市鸿源农业投资有限公司 负责人 李新辉：我之前是在广东打工，咱村现在搞这个小龙虾养殖，很有发展潜能，又得到村委的支持，所以我回来搞这个项目，我对养小龙虾很有信心。 |
产业的发展离不开政策与资金的扶持，南津村、大龙村只是桂平市打造稻基生态小龙虾产业的一个缩影。桂平市相继出台扶持政策，加速土地流转和产业结构打造，并先后投入7527.4万元用于稻基生态小龙虾养殖的扶持及设施建设，有力推动了产业发展。
马皮乡大龙村支书 谭建球：我村积极开展土地流转，解决稻虾种养中的用水、用电问题，服务好稻虾综合种养发展，不断增加我村集体收入，壮大我村集体经济。 |
马皮乡 乡长 陈玉良：为了确保稻虾种养能够给农民带来实实在在的收益，我们认真按照市委市政府的部署，因地制宜进行规划，切实解决发展中的问题，保证发展重点不偏向，使我们的产业可持续发展。 |
目前，全市招引、培育稻虾综合种养企业83家、个体59户，已建成稻虾田面积5.3万亩，产业基地155个。稻虾产量超过9000吨，年综合产值近10亿元，稻虾产业已成为桂平市农业产业发展重要增长点，走出了一条“中国富硒小龙虾之乡”的创新化、产业化、品牌化的特色之路。
